มื้อเช้าโดนใจ

มื้อเช้าสุดอลัง ชุดอาหารเช้าที่มาแบบจัดเต็มชุดหนึ่ง เมนูอาหารเช้า Gunma no Satoyama Asagohan ที่รวบรวมของดีประจำถิ่นต่างๆ ในจังหวัดกุนมะมาไว้ด้วยกัน เพื่อให้แขกที่มาพักได้สัมผัสรสชาติท้องถิ่นอย่างแท้จริง

• มันมือเสือ (Yamato Imo) ที่ปลูกในฟาร์มมัตสึโมโตะ ซึ่งขึ้นชื่อว่ามีความเหนียวและรสชาติเข้มข้น นำมาห่อฟอยล์ย่างพร้อมกับเนื้อไก่แดง (Akagi Chicken) ปรุงรสด้วยมิโซะสูตรพิเศษ ให้รสชาติหอมอร่อย
• ซุปมิโซะสูตรพิเศษจากร้านโคจิยะโทคุเบ ร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่สมัยเมจิปีที่ 22 เป็นมิโซะหมักโดยวิธีธรรมชาติ ไม่ใส่สารปรุงแต่ง
• เต้าหู้ที่ทำโดยใช้น้ำใต้ดินอันบริสุทธิ์ของคุซัตสึ
• ผักดองที่คัดสรรมาอย่างดีจากเกษตรกรในท้องถิ่น
• ไข่ไก่ “Kimi-koi Pure” เลี้ยงด้วยอาหารสูตรเฉพาะของฟาร์ม เป็นไข่ออนเซ็นที่มีรสชาติเข้มข้นเข้ากับข้าวสวยได้ดีมาก
• นัตโตะที่ผลิตจากถั่วเหลืองที่ปลูกในไร่ของตัวเองโดยผู้ผลิตที่ใส่ใจ ได้รสชาติถั่วเหลืองแท้ๆ
• บุกซาซิมิ (Konjac Sashimi) ทำจากบุกสด (Konjac) ด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม ใช้น้ำบริสุทธิ์จากภูเขาอาคางิ
• ข้าวสวยพันธุ์ฮานะยูคาริ ข้าวคุณภาพดีมีค่ารสสัมผัส (Eating Quality) มากกว่า 80 คะแนน
• โอคิริโคมิ (Okirikomi) อาหารขึ้นชื่อของกุนมะ เป็นเส้นอุด้งแบนกว้างต้มกับผักท้องถิ่น
• โยเกิร์ตนมวัวคิตะคารุอิซาวะ ทำจากนมวัวหมักของเกษตรกรในท้องถิ่น รสชาตินุ่มนวล ท็อปปิ้งด้วยบลูเบอร์รี่จากจังหวัดกุนมะ